Eugen Brunfaut
ein Werk in der Bibliothek
Eugen Brunfaut war ein deutscher Küchenmeister und Kochbuchautor des frühen 20. Jahrhunderts. Er war geprüfter Meister der Köche-Innung zu Berlin und langjähriger Küchenmeister des Prinzen Albert von Sachsen-Altenburg.
Seine Kochbücher und Handbücher für Hausfrauen und Köchinnen erschienen um 1910 im Verlag der Allgemeinen Fleischer-Zeitung in Berlin. Er war kein literarischer Schriftsteller, sondern ein Fachautor für Kochkunst.
Autorenbild und Kurzeinordnung sind mit KI erstellt.
- Herkunft:
- Deutschland (damals: Deutsches Reich)
- In der Bibliothek:
- ein Werk
Werke
Die Bibliothek ist im Februar 2026 als freitext.org gestartet und seit September 2026 Teil von vorausgedacht.at. Die Buchtexte stellt rohtext.org (öffnet in neuem Tab) bereit – wie die Bibliothek ein Projekt desselben Betreibers. Alle Werke sind nach bestem Wissen gemeinfrei.